今日のおかず

今日のおかずは「プチトマトの豚肉巻き、酢豚風」

プチトマトを豚バラ肉で巻いて衣をつけて揚げました。

雑誌に載っていたレシピで作ったらおいしかったです。

もう一品は豆腐のサラダ。豆腐に水菜とトマトとかつお節を乗せただけ、かつお節の変わりに刻み海苔でもＯＫ、ポン酢をかけて食べるとあっさりとおいしいです。

今日は主人の誕生日だったのでおいしいショートケーキを買ってきて二人でお祝いをしました。