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今日のおかずは「プチトマトの豚肉巻き、酢豚風」
プチトマトを豚バラ肉で巻いて衣をつけて揚げました。
雑誌に載っていたレシピで作ったらおいしかったです。
もう一品は豆腐のサラダ。豆腐に水菜とトマトとかつお節を乗せただけ、かつお節の変わりに刻み海苔でもOK、ポン酢をかけて食べるとあっさりとおいしいです。
今日は主人の誕生日だったのでおいしいショートケーキを買ってきて二人でお祝いをしました。
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