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2008年4月 4日 (金)

今日の晩御飯

『鶏もも肉のマヨネーズ焼き』Blog_5_379

一口大に切った鶏もも肉に黒コショウ、塩、マヨネーズ、おろしにんにくを混ぜてオーブンで焼くだけ。

プレーンヨーグルトを加えるとやわらかくなります。

水菜、スライス玉ねぎ、みょうが、大葉を水にさらし混ぜた上に盛り付けて出来上がり。

野菜はレタスやキャベツなどあるものでOK

アルミ箔にのせて、オーブントースターで焼いてもいいです。

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