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2008年7月19日 (土)

新メニュー

今日の晩御飯は『野菜ジュースの炊き込みご飯』と『豆腐のにんにくステーキ』

野菜ジュースの炊き込みご飯はTVの料理番組でやっていて、簡単そうだったのでさっそく作ってみました。Blog200807_070

しっかり見ていなかったので適当に作ったらおいしかったです。

お米1合、野菜ジュース 1パック(200ml)、パプリカ(ピーマン)、卵、ウインナー、ジャガイモ。

お米を洗って野菜ジュースに水を足して普通にご飯を炊く水加減にする。Blog200807_071

卵はアルミ箔に包んで入れ、ウインナーピーマン、ジャガイモは皮のまま4つに切り水にさらしてあくを抜いたものを入れて炊く。

野菜ジュースの変わりににんじんジュースでもOK.今日は

パプリカがなかったのでピーマンを入れました。

ウインナーやジャガイモは粒マスタードをつけて食べるとおいしかったです。

ウインナーは必ず入れてください。

Blog200807_072もう一品は豆腐のにんにくステーキ。

そのままでもおいしいですが、ポン酢をかけてもおいしいです。

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