« ゆずジャム  1 | トップページ | ゆずジャム  2 »

2013年12月12日 (木)

大根なめし

ざっと下ゆでした大根の葉、なめしを作りました。

残りは小口切りにして、袋に入れて冷凍保存。

みそ汁やスープの青みにしたり、油揚げやちりめんと炒めて箸休めにしたり。

« ゆずジャム  1 | トップページ | ゆずジャム  2 »

料理・お弁当」カテゴリの記事